Mi a banánvirág?A banánvirág a banángyümölcsök alatt található lila, vízcsepp alakú bimbó, virág.  A banánvirág a délkelet  Ázsiai és indiai konyha kedvelt alapanyaga. Nyersen vagy főzve is felhasználható.  Mire használják?Alapanyagként használják salátákban, currykben, ragukban, levesekben. Kiváló vegán húshelyettesítő. Íze kicsit az articsókáéra hasonlít, így azt is lehet vele helyettesíteni. A banánvirág előnyös tulajdonságai VITAMINOK
Jó forrása az A és a C vitaminnak, található benne E-vitamin is.

ÁSVÁNYI ANYAGOK
Az ásványi anyagok közül kiemelkedik a kalcium, vas, foszfor, réz, magnézium, kálium.

ANTIOXIDÁNSOK
A banánvirág gazdag forrása a fenolsavaknak, csersavaknak, flavonoidoknak és más antioxidánsoknak, melyek védik a szervezetet az oxidatív károsodásoktól.

ROSTOK
Tartalmaz oldható és oldhatatlan rostokat is, ezzel segíti az emésztőrendszer munkáját.

ALACSONY KALÓRIATARTALOM
100g banánvirág mindössze 44 kJ / 11 kcal kalóriát tartalmaz, ezzel hozzájárulhat a megfelelő diéta kialakításához.
Banánvirág konzerv 510g
Összetevők: banánvirág (52%), víz, só.
Száraz, hűvös helyen tartandó.
Minőségét megőrzi: lásd a palackon. Származás: Thaiföld.  

 100g banánvirág tápértékeEnergia: 44 kJ/11 kcal
Zsír: 0g
-amelyből telített zsírsavak: 0g
Szénhidrát: 0,7g
- amelyből cukrok: 0g
Rost: 2,2g
Fehérje:0,8g
Só: 0,7g
 Receptek banánvirág konzervből Rántott "csirkemell" banánvirágból, rizsmorzsa bundában Halétel helyett - algaízesítésű banánvirág falatok   Hamis halkrém banánvirágból és algából fekete zsömlével   Növényi sajttal töltött banánvirág   Banánvirágsajt recept    Aranygaluska banánvirágpudinggal   

Cikkszám: 20509

Galéria